朔方许多地区也曾迎来了本年的初雪，但收获于高速发展的生鲜贮运、物流时期，东说念主们仍然不错在严冬里品味来自南国的甜密。吃着香甜丝滑的“固体版杨枝甘霖”、风仪独到的榴莲千层时，许多东说念主可能都会念念到明代帆海家郑和率船队七下欧好意思、清爽陆海丝绸之路的佳话。究竟哪些生果算是“郑和优选”？是频年来成为餐桌新宠的榴莲、菠萝蜜，照旧较早为东说念主熟知的菠萝、芒果？
清 雀笼式钟 笼顶突出个菠萝形险阻
清 任伯年《菠萝菊蟹页》
“果王”榴莲何时降临中土
说到热带生果，榴莲可能是最具代表性的之一。在它的主要产地东南亚，榴莲被誉为“果王”，以浓郁的特殊香味、宛如奶酪的口感，获得繁密东说念主的爱好。当今，我国已成为全球最大的榴莲入口国，“榴莲高涨”抑遏升温。
在民间传奇里，榴莲被列入“郑和优选”之首。相传在郑和船队流程南洋群岛时，船员们品味了这种闻着臭、吃着香的特殊生果，个个太空有天，郑和催促再三都舍不得登船离去，郑和便以“流连”的谐音为它定名。
其实，郑和船队诚然吃到了榴莲，但这个名字还真不一定是他们取的。在郑和船队中负责“通事”——翻译使命的会稽东说念主马欢，曾随船队三下欧好意思，足迹波及20个国度。在他所著的《瀛涯胜览》一书里，提到了在南洋所见的奇怪生果：“有一等臭果，番名赌尔焉（一作乌），如中国水鸡头样，长八九寸，皮生尖刺，熟则五六瓣裂开，若烂牛肉之臭。内有栗子大酥白肉十四五块，甚甜好意思可食，其中更都有子，炒而食之，其味如栗。”不丢脸出，这种闻着像烂牛肉、吃起来甜好意思的生果恰是榴莲。“赌尔焉”是马来语的音译，可见其时还莫得“榴莲”之名。马欢还提到了在南洋有“果后”之誉的山竹，用马来语称它为“莽吉柿”：“莽吉柿如石榴样，皮内如橘囊样，有白肉四块，味甜酸，甚可食。”今天，莽吉柿仍然是山竹的汉文厚爱名。
榴莲诚然好意思味，却难以保存，一朝熏陶就需要尽快食用。高出在冷链保鲜尚不阐扬的古代，一朝在海上资料运载，只可迎来腐坏的走时。它对孕育环境的要求也较高，只相宜高温高湿的热带表象。是以，郑和船队纵令“太空有天”，也无法将榴莲告捷带归国内，更难竣事引种。这使得永久以来，榴莲都在国东说念主心目中披着玄机的光环，成为特有的南洋意象。作者郁达夫在国外吃到榴莲后，只可在文中尽量用常见的物品来打比喻：“榴莲有如臭乳酪与洋葱搀杂的臭气，又有访佛松节油的香味。”当今，跟着我国农业时期的抑遏普及，海南、云南等地正在鼓舞国产榴莲的范畴化造就，让更多东说念主竣事“榴莲解放”。
菠萝菠萝蜜，谁先到中国
名字周边的菠萝和菠萝蜜，对产地除外的大众来说，似乎也有“亲疏之分”。许多东说念主都觉得，在市面上出现得更早、相对更常见的菠萝，可能是我国原产约略比拟早传入的生果。菠萝蜜应该和榴莲相通，是频年来从东南亚入口的生果。其实，二者来到中国的限定恰好与这一不雅点相悖。
菠萝蜜在学界的正名是“波罗蜜”，来自梵语“到此岸”的音译。它原产于印度，在当地的栽培时期达3000—6000年。菠萝蜜的外形和榴莲颇为相似，果形硕大，但果皮上不像榴莲长满尖刺，而是隐私着密密匝匝的小杰出。不外，这只是是碰巧，它们并不是“亲戚”。在植物分类学里，菠萝蜜属于桑科，榴莲属于锦葵科。和同为桑科的桑葚相通，菠萝蜜的果实亦然由许多个独处的小果实团聚长成的。
菠萝蜜传入中国的历史悠久，据传不错追意象南朝萧梁时期。明末清入门者屈大均著《广东新语》中记叙：“波罗树，即佛氏所称波罗蜜，亦曰优钵昙。其在南海庙中者，旧有东西二株……萧梁时西域达奚司空所植，千余年物也。他[处]通盘，都从此分种。”南宋王象之《舆地纪胜》称，达奚司空是菩提达摩的弟弟。岭南民间流传，达奚司空因为游览南海庙误了时期，没能赶上回家乡的船。他竟日站在海边，手搭凉棚瞭望，直到与世长辞。当地东说念主成心在庙里为他泥像奉祀，南海神庙因此得名“波罗庙”，祭祀海神的“南海神诞”典礼亦称“波罗诞”。明代剧作者汤显祖游览南海神庙时，特为达奚司空赋诗一首，但将此东说念主的来处误当成了暹罗：“司空暹罗东说念主，面手黑如漆。华风一来觐，登不雅稍游逸。戏向扶胥口，树两波罗密。欲表死后奇，愿此得成实……”其实，南海神庙的两棵古菠萝蜜树并不是我国惟一的菠萝蜜发源。元明时期，对于菠萝蜜的记录大幅度加多，它们自南亚、东南亚漂洋过海，引种到中国的广东、广西、云南、台湾等地。
菠萝原产于好意思洲热带地区，正名“凤梨”，还有露兜子、黄梨等一名，约在明清之际由葡萄牙布道士从巴西带到澳门，扩散到岭南各地造就。因为果实顶部的叶子形如凤尾，果肉口感有点像梨，得名“凤梨”。清代《台湾府志》里，形象地描摹这种特产生果：“凤梨通体成章，抱干而生；叶自顶出，森若凤尾。其色淡黄，其味酸甘。”由于凤梨和菠萝蜜外形有点相似，“菠萝”的名字也迟缓用在它的身上，《闽杂记》记录了其时闽台地区的说法：“波罗蜜，天波罗也；黄梨，地波罗也。”“天”与“地”之名，可能和这两种生果的植株高度相反关系。
道理的是，在兼并时期的欧洲东说念主念念象里，菠萝这种爱护的生果竟一度成为“中国风”的标志。17世纪中世，荷兰旅各人约翰·纽霍夫跟从东印度公司使团拜谒中国时，画下了南京大酬报寺塔的图像，塔顶的黄金宝顶被他画成了一只金菠萝。跟着纽霍夫的纪行的流传，菠萝成为西方东说念主心目中的“中国元素”。在18世纪欧洲外售中国的钟表上，时常险阻着菠萝造型的饰件。不外，不闇练岭南生果的清宫工匠把菠萝纹样当成了“欧好意思范儿”，又将它加回到仿制的钟表上。
西天取经上正途,带回芒果到这里？
在植物界，芒果的正名是“杧果”，但东说念主们俗例写成“芒”。传奇它来到中国的时期比“郑和优选”还要早，是唐代玄奘求取真经时一并带回的。这样看，芒果是不是不错叫“唐僧优选”？
的确，芒果和释教颇有渊源。印度次大陆的东北部是芒果的主要发源中心，栽培历史不错追意象4000年前。汉译佛经中，芒果有着庵摩罗果、庵罗果、庵波罗果等名字，相传佛陀曾在庵摩罗林里讲经说法，还以庵摩罗果来作多样譬喻。但在非常长的时期内，我国古东说念主对这种目生的生果只闻其名，不知为何物。
魏晋时期，“天竺幻术”跟从着释教传播的脚步来到中土，令不雅众眼花头昏：“植枣种瓜，良晌之间都得食之”。这种魔术在印度叫“现结芒果”，魔术师效法佛经中记录的佛陀神通，将芒果核酿成结有芒果的小树。但在中国操作时，算作说念具的芒果就无法保险了，唯有换资土产货生果。
唐贞不雅年间，高僧玄奘西行求法，在印度终于见到了芒果的真面庞，在《大唐西域记》中描摹：“庵波罗果，见珍于世。”还有说法称，玄奘记录的是“庵摩勒果”，也即是俗称油柑的余甘子。然则，玄奘即使带回了芒果的种子，仍然无法栽种。和迢遥温带生果的种子不同，芒果种子有着特殊的“顽拗性”，在干燥的环境中很快会丧失活性。即使未必有特例，长安也不具备造就芒果的条目。
芒真实着实中国开展引种，也曾到了明嘉靖年间。《广东通志稿》载：“芒果，种传番邦，实大如鹅子状。生则酸，熟则甜。”台湾是我国攻击的芒果产地之一，据说是在荷兰侵占台湾期间从南洋引进的。《台湾县志》称：“种自荷兰，或云自佛国传来，或云红毛东说念主从日本移栽者。”闽台地区在明清时期称芒果为“檨”或“番檨”，因为芒果在其时属于珍品，东说念主东说念主推奖，故得此名。
在清代，即使是九五至尊也难以吃到簇新芒果。康熙年间，闽浙总督满保向天子纳贡台湾土产芒果，但由于鲜果不易运载，腌渍后又不成口，临了只可送来小瓶装的芒果干，康熙赐与“乃无须之物，再不必进”的恢复。满保还向康熙纳贡过种在桶里的“番檨秧”和“黄梨秧”，也即是芒果和菠萝的植株，在其时的北京亦然无法成活的。是以，宫里的“小主”们，根底无法念念象杨枝甘霖的味说念。
总的来说，热带生果传入中国并非一东说念主之功，而是千百年来中国与繁密国度密切探究的效果。但换个角度看，恰是因为郑和设备了中国与东南亚、南亚地区之间的航线，推动彼此的探究日益密切，才让更多的别国物产参预国东说念主的视线。是以，它们照旧不错划入“郑和优选”的限制。
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